Vivi Bistrot, un aperitivo al museo di Roma

Nella splendida cornice di Palazzo Braschi, nel cuore della Roma Rinascimentale, un piccolo bistrot dall’atmosfera calda e accogliente seduce i propri ospiti con pietanze genuine e golose. Sto parlando di Vivi Bistrot marchio già noto a Roma per l’altra bellissima sede di Villa Pamphili, il parco più grande della Capitale.

Vivi Bistrot Palazzo Braschi - piazza navona

 

LA SEDE DI PALAZZO BRASCHI

Palazzo Braschi è la sede del Museo di Roma e si affaccia letteralmente su Piazza Navona. Qui sono custoditi dipinti, sculture, stampe e fotografie che descrivono la storia della città in tutti i suoi mutamenti nel periodo che va dal XVII al XIX secolo. Nell’androne del Palazzo ha sede Vivi Bistrot. Aperto ininterrottamente dalle 10 alle 24 il locale è un’oasi di buon gusto e sobrietà in cui riparare tra una gita e l’altra, magari dopo aver visitato il Museo.




COSA OFFRE VIVI BISTROT

La particolarità della catena Vivi Bistrot è che propone solo cibo biologico, cucinato al momento e assolutamente di stagione. Sono molte le influenze dal mondo per cui è possibile ordinare tranquillamente un hummus di ceci come un babaganoush di melanzane o dei bocconcini di pollo al curry.

Il cliente può godere di una vista spettacolare mentre pranza, cena o semplicemente si concede una piacevole merenda; può altrimenti decidere di ordinare una picnic box da asporto o un menù espressamente dedicato ai più piccoli. Per chi ama gli aperitivi una proposta interessante è Apèrò, un ricco buffet costituito da diverse gustose portate, affiancate da buon vino biologico.

Seduti nell’androne del palazzo, col procedere della serata, il portone che introduce al Museo viene chiuso, i tavolini invadono lo spazio e vengono accese luci e candele che creano un’atmosfera veramente calda e romantica.

Dal maestoso portone la vista può perdersi oltre, sulla strada, dove la gente passeggia, e poi nel cuore della piazza, dove la Fontana dei Quattro Fiumi del Bernini svetta col suo obelisco. Un posticino delizioso, veramente da provare dove i prezzi sono accessibili e la qualità del cibo veramente alta.

Da Vivi Bistrot si può uscire soddisfatti spendendo circa 20/25€ – non male per essere nel cuore della Capitale in un edificio storico che è anche sede di un museo. Se capitate da queste parti, raccontatemi la vostra esperienza.

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